101岁教授长寿有“三宝”：心态好 七成饱 黑木耳

　　心态好 七成饱 黑木耳

　　101岁教授长寿有“三宝”

　　1月29日，天虽放晴，但窗外依旧还是极其寒冷。上午10点，记者如约来到华中农业大学南苑20栋。这是一幢位于狮子山下的老楼，当年专为教授们修建，现在还称为“教授楼”。

　　“后来学校有新房子，但爸爸他们还是愿意住在老楼里。”余其渊的儿子余立莱教授如今也已60多岁了。

　　轻轻推门进房，一位老人正坐在轮椅上，双目紧闭，正在小憩。他正是101岁的余其渊教授。他的夫人、94岁的凌美文告诉记者，这是余老每天的“功课”：早餐后闭目养神。

　　少吃多餐七成饱

　　见到记者，余老微微睁开眼，示意记者坐下。3年前，余老中风偏瘫，只能坐轮椅了。而年轻时，余其渊是一名运动健将，参加过全国运动会，爱踢足球，还曾获得校运动会竞走项目亚军。

　　“他的胃口很好，现在也是如此。”余老耳朵背得有点严重，凌老师回答记者的提问。

　　每天早上8点半，余老起床，然后过早。早餐非常丰富，有包子、牛奶、鸡蛋。12点准时午餐，荤素搭配，有小菜、鱼和肉。随后睡个午觉。下午4点，余老还吃点面包和水果。晚餐是半碗饭、半碗菜。

　　“他少吃多餐，定时定量，只吃七成饱。”